这家店是札幌市甜品推进协会为提高札幌甜点知名度，让更多人能够更方便地品尝到札幌的各类甜点，特地选在人流量最多的地铁大通站地下广场开设的一家甜品旗舰店。

这里的甜点MEN U每月更换一次。最受欢迎的是以草莓和芝士为主的甜点。

店长介绍说，为了让客人在视觉上觉得美味的那一瞬间立刻就能品尝到，店内附设有舒适的桌椅。目前堂吃和外卖各占一半。

此外，该店的咖啡也是一大特色。由北海道“寿咖啡”特供。烧制咖啡的机器就摆置在店内，是一个像沙漏一样的精密仪器。每天需要经过11个小时的熬制，一壶咖啡才能出炉，而一壶仅供20名客人享用。绝对限量！

ADDRESS：札幌市中央区大通西2丁目札幌地下街极光城内（地铁“大通”站内）
TEL：＋81 11 2111541
URL：www.sweets-cafe.jp

文_朱莉莉 钱 图_小牧寿里

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