有邂逅的城市

函馆

函馆（Hakodate）日本北海道西南部重要港口城市，地处北海道最南端，三面环海，面向太平洋，被津轻海峡和喷火湾环绕。一年四季在浅海捕获的新鲜海鲜是函馆的一大魅力。而环海的地理位置也赋予了函馆四季分明的舒适气候。

函馆一年四季景色优美，引人入胜。春天，满山遍野盛开的鲜花和野草使大地焕然一新，5月樱花盛开的时候，更是天地一樱色，充满着自然风情。

夏天，气候清爽宜人，青山阔海更能够使游山戏水的旅游观光客精神焕发，是登山远游、一览高山植物的最佳季节。

秋天则更是满山红叶、美不胜收的季节。

冬天的函馆，11月初雪片开始飘落，整个函馆在你的面前展现了一片银白色的世界。

函馆虽小，有山有海。最著名的景点莫过于与香港、那不勒斯并称为世界三大夜景之一的函馆夜景。夜晚站在函馆山山头俯瞰，市区中心的车流似一条条流动的光河，港湾深蓝色的海面倒映着万道灯光，色彩纷缤，随波跳动。

在日本“品牌研究所”2009年7月举办的“日本最有魅力的城市”问卷调查中，函馆当选为第一名。其街道独特的魅力和游客满意度的上升，每年大概要接纳5百万左右的观客。函馆市地处北海道最南端，三面环海，面向太平洋，被津轻海峡和喷火湾环绕。一年四季在浅海捕获的新鲜海鲜是函馆的一大魅力。

函馆是北海道的南大门，与横滨、长崎一样，也是一座历史悠久的港口贸易城市。1858年被确定为国际贸易港，1859年6月开始贸易活动。从此，随着对外贸易的繁荣，西方文化在此地传播开来，函馆山脚下的西洋建筑就是这段历史和文化的烙印。外观用鲜亮的黄、青灰色喷刷的原函馆区公会堂、按各教派排列的教堂、函馆湾沿岸建造的红砖仓库、函馆山脚纵横交错下的石板坡等等，处处洋溢着异国情调。

另外，函馆拥有丰富的温泉资源，北海道最具历史的汤川温泉距离市中心20分钟不到，闻名而来的游客络绎不绝。在历史悠久的古城漫步，畅享新鲜的美食和天然温泉，热闹非凡的庆典活动等等，函馆一年四季魅力无穷。若您来到函馆，当地人会以一种海滨城市人特有的热情来迎接，能接触当地人浓浓的人情味，也是旅游中的真正乐趣之一。

1．元町

一座城市的建筑最可以记载这个城市的历史。当你来到函馆元町，会感觉像是走在异国的街道上。元町聚集了许多充满异国情调的教会、领事馆、教堂等。这里既有白砖绿瓦，能够奏出美妙旋律的被市民亲切的称之为“当当寺”的东正教复活圣堂，也有屋顶威严高耸的日本历史最悠久的天主教元町教堂。

沿着基坂走到尽头，透过树丛就能看到一栋灰黄色彩的建筑——这就是深受观光客人欢迎的旧函馆市公会堂。这栋融和和风和西洋风于一体的古建筑，设计精心、构思独特，馆内保存下来的家具完好无损。这栋二层结构的木制主楼和充当管理室的附属楼分别被列为日本国家重点保护文物，成为函馆的贵重财产之一。

另外，函馆元町还因有很多坡道而出名。 从坡上眺望的函馆港美不胜收，石板坡道大三坂入选了日本坡道百选，八幡坂则常用于电视节目、广告等的拍摄。

走下基坂来到海边，我们又可以看到另外一番景象。这里有沿岸排列的红砖仓库群，东面与HAKODATE明治馆、函馆BAY美食俱乐部相接，西邻函馆西波止 场美术馆，包括函馆历史广场、金森大厅、金森洋物馆和函馆BAY四大区域，饮食店和土特产品店鳞次栉比，吸引着众多的观光游客。

2．函馆夜景

其次为你介绍的就是被称为世界三大夜景之一，从函馆山顶眺望的函馆夜景了。

这里每年接待500万左右的国内游客，支撑着函馆的骨干产业。在海拔334米的最高处御殿山上设置有展望台。白天万里无云的日子，不用说眼下的函馆市街， 就连津轻海峡对面的下北半岛也能眺望到。夜间，在沙颈岬中间，细长的市街上闪耀的街灯和漆黑的海形成对比，灯光辉映，远远望去函馆仿佛是一个打开的宝石 箱，辉煌璀璨的绝佳夜景，令人感动不已。

3．函馆朝市

如果你选择在函馆稍作停留，那一定不能错过函馆早市。位于函馆车站附近的被称之为函馆厨房的早市，从一大早开始就热闹非凡。这里交易的海产品都是刚捕捞上来的新鲜海产，品种繁多、味美价廉，吸引着大量的观光客前来选购。

4．五棱郭

呈五角星状的五棱郭，作为日本最早的洋式城郭，也是日本最后的内战——戊辰战争的舞台。现在则成为赏花胜地吸引着众多国内外的游客。

同时为了能让游客登高远望五棱郭，1964年还修建了函馆的标志——五棱郭塔。从高107米的展望台上可以360度全方位的将函馆的景色尽收眼底。

5．汤川温泉

有“函馆后街”之称的汤川温泉是北海道屈指可数的名泉之一。

温泉水质无色透明，含有丰富的钠、氯化物，是有名的美容温泉。在夏秋之交，还可以边欣赏捕乌贼渔船的灯光编织成的夜景边享受温泉浴带来的身心的舒适感觉。另外，24小时都可以免费享受的路边的泡脚温泉，也成为当地居民和海内外观光客小憩的地方。

6.哈里斯特斯正教会

于1859年由俄罗斯领事馆所创立的哈里斯特斯正教会是函馆极具代表性的欧式建筑，被指定为日本重要的文化遗产。白与绿的鲜明色彩，屋顶上6只青铜色十字架，这份纯净吸引着无数旅人。那里还有非常悦耳的挂钟，早在1996年就被日本的环境厅选为“日本的声音风景100选”之一。

7.圣约翰教堂

位于日本百条著名大街之一的大三阪街道上，沿坡道层叠而建，为英国圣公会的教会。首建于1874年的圣约翰教堂是一幢有咖啡色屋顶、白色墙面的清爽建筑，造型简约现代，要不是小小十字架，很可能会被误认为是具有流行感的住宅。其实圣约翰教堂的构成非常有趣 ，如果有幸从上空俯视，你会发现它呈现的是十字架造型。

8.天主教元町教会

同样位于大三坂街边的还有天主教元町教会，你可以在石板路面上欣赏日本风格和西洋风格混合的函馆特有建筑。因火灾而与于924年重建的天主教元町教会, 是一座格调高雅的哥特式建筑，教堂内的祭坛是罗马教皇Benedict 十五世所赠，也是全日本唯一的祭坛。

9.八幡坂

因函馆八幡宫而被命名，但目前八幡宫已被移至谷地头町。八幡坂视野非常好，可以清楚地看见远方的函馆港 ，常被电影及连续剧当成拍摄场景之一。在八幡坂上可以看到1913年兴建的遗爱幼稚园，这是北海道最早的一所幼稚园；也可以看到日本基督教团函馆教会，据 说这是北海道内最古老的新教教堂。

10.高龙寺

高龙寺是函馆最古老的寺院，远在1633年，高龙寺在比现在位置更东面的地方建造，后因火灾烧毁，1879年迁移到现在的位置，现存全部由榉木建造的正殿 建于1900年。寺院的门是日本东北以北最大的山门，建造时，一等的木匠在大门和屋顶上雕刻了200多只栩栩如生的龙、狮子、凤凰等，令人叹为观止。

函馆三面环海，寒暖洋流交汇使得函馆水产资源丰富，一年四季皆有丰富的海产品供游客大快朵颐。

首先为你介绍的就是寿司和海鲜盖饭。

在函馆吃海鲜最大的魅力就是新鲜。海鲜市场销售的都是一早刚卸船的墨鱼、螃蟹、花鲫鱼等各种海鲜。根据季节，每家饭店都会推出不同的特色海鲜料理，市区也 有很多便宜新鲜又好吃的寿司店和海鲜盖饭店供游客大饱口福。而函馆早市盖浇饭横丁市场、函太郎回转寿司连锁店等都是你很好的选择。

墨鱼是函馆的名产之一。从夏季到初冬，夜晚可以边泡温泉边欣赏被赞誉为“函馆风物诗”的墨鱼渔火，早餐就可以品尝到被这渔火引诱的晨捕墨鱼。

各种墨鱼料理是函馆的特色菜。首先为你介绍的是墨鱼饭，具体做法是：首先取下墨鱼腿，除去内脏之后把事先洗好的米和切碎的墨鱼腿、时令蔬菜等一起填入墨鱼的身体内，用牙签封好防止米饭流出，再放到以酱油为主的汤料里煮熟。

墨鱼素面（日语素面是挂面的意思）与一般的生鱼片吃法略有区别，是将墨鱼切得像挂面般粗细，按照自己的喜好沾上生姜酱油、芥末酱油，或者是冷面酱汁食用。吃的时候感觉和吃挂面很像，因而得名“素面”。

除了上述两种墨鱼美食外，还有墨鱼汁冰淇淋、墨鱼汁煎饼、墨鱼汁巧克力，各式各样的墨鱼汁美食都受到了游客的欢迎。

在著名的金森仓库附近的还有家唯函馆独有的快餐店——Lucky Pierrot——曾经得过日本汉堡爱好会的金奖。这家快餐店因为采用北海道本地产的食材、绿色蔬菜及非冷冻肉质而受到本地人及外地游客的喜爱。每逢圣诞节，店面可爱的装饰也是一大特色。

由于日本最早的拉面店开在函馆，因此函馆被称作是拉面的发祥地，盐味拉面闻名全国。拉面里加了多种蔬菜，汤头口味清淡，更能使人感受到拉面的真正滋味，可以说是最健康的拉面。

此外，乳制产品亦是北海道的特产之一，香浓的牛奶、冰淇淋、奶酪等品种多样，请务必尝一尝有牧场气息的美食！

函馆人民以最宽广的胸怀接纳来自东西方各地的文化。于是，来到函馆，你永远不会寂寞，这里一年四季都有最热闹、最具日本特色的各种节庆活动，让你真切地感受北海道民风。

松前樱花节（4月下旬～5月上旬）

不是东京，不是京都———北海道的“松前城”是日本国内著名的观赏樱花胜地。松前城，又名樱花之城，更被日本樱花会授予“樱花之乡”称号。春风在每年的四 五月才吹到城內，万余棵樱花树一夜醒来，花朵次第开放，美不胜收。宁静的城市便会被热闹的景象所取代。人们相约来到树下，或唱歌、或游戏、或只是静静地看 着白色、粉色的樱花映衬在空灵的蓝色里。夜晚的时候樱花树上会被小彩灯所点缀，营造出梦幻般的世界。

松前樱花节会场内还有各种美食展，让你在赏花的同时也能品尝到北海道的美食。

函馆五棱郭祭（5月下旬）

五棱郭曾作为明治维新最后的内战舞台而远近闻名。当时此处名为箱馆，直至明治2年（1869）年后更名为“函馆”。每年5月下旬举办的箱馆五稜郭祭，保留了过去的名称，整个节庆活动中有长达一周的探寻馆城古迹的活动。其中，新选组古装大巡游是最大的看点。

海之日函馆港焰火大会（7月）

花火（焰火）大会是日本夏季的盛事，每逢“海之日”举办的焰火大会应该是最值得期待的吧。与众不同的水中发射的焰火，美妙的音乐，持续时间长达90分钟，实在是一场声光的盛宴。

函馆港祭（8月1日~8月5日）

1934年因为一场大火使得函馆的大部分街道都成为一片平地，为了激励当时的市民重建家园，在第二年举办了第一届函馆港祭。在同一年也迎来了函馆开港77周年这个值得庆贺的日子。至今函馆港祭发展成为函馆最大的庆典活动。每年的8月1日~8月5日整个函馆港都沉浸在这个巨大的庆典活动的欢乐氛围中。除了第一天举行的盛大开港游行活动和烟花大会。在接下来的几天中还会举办十字街・松风路线，堀川・五棱郭路线等大约3万人参加的游行活动。

大沼国定公园越野赛（10月中旬）

大沼国定公园现在是新日本三景之一，活火山驹岳和大沼、小沼、莼菜沼等大小湖沼群的一帯统称为大沼，于1958年被指定为国定公园。每年10月份左右举办以大沼公园为起点越野赛跑。去年有大约1100人参加该活动，是北海道南部有名的体育大赛。活动中还有各种免费的食物及温泉入浴劵派发。10月份也是 大沼国定公园枫叶红得最盛的时刻，你也可以选择来这里赏枫叶。

函馆圣诞幻想曲（12月1日～12月25日）

这个在圣诞节期间的活动开始于1998年，该活动联合了函馆的加拿大友好城市哈利法克斯一同举办。从加拿大远渡重洋而来的友好象征“枞树”将在函馆的土地上枝繁叶茂；各种灯饰更会将函馆的夜景点缀地无比夺目。而漂浮在海面上、缓缓靠近的巨大圣诞树无疑是本次活动的最大亮点。此外，焰火晚会、美食街、电影节等等各类活动一定会使您流连忘返。